За підтримки Міністерства аграрної політики та продовольства України, проєкту Німецько-Український аграрно-політичний діалог та проєкту Німецько-українська співпраця в галузі органічного сільського господарства на базі Торгово-промислової палати України 26.10.2023 пройшов VI Національний Медовий Форум.

Організаторами заходу виступили провідні гравці українського медового сектору: ГО Фундація жінок пасічниць, ГС Всеукраїнське громадське об'єднання Спілка пасічників України, ГО Асоціація професійних пасічників України, ГО Гільдія медоварів України – виробників медових напоїв і оздоровчої бджолопродукції.13 5

Під час заходу про новини галузі та актуальні регулювання розповіли представники Міністерства аграрної політики та продовольства України. Наразі ведеться активна адаптація українського законодавства до євроінтеграційних вимог попри значні виклики пов’язані із воєнним станом. Огляд медового сектору Німеччини зробила др. Гертьє Ета Леоні Петерсен, директорка Інституту бджільництва LAVES, Целле, Німеччина, яка розповіла про поточні виклики та перспективи розвитку галузі. Експертка наголосила, що ринок меду є дуже зрілим ринком зі стабільними обсягами торгівлі та незначним зростання виробництва. Для нього характерні відносно стабільні ціни: високі на вітчизняний продукт та нижчі на імпортний. Споживачі надають значні переваги меду місцевого виробництва, а більшість імпортерів пропонують мед вже у пакуванні, тому розвиток окремого бренду без роздрібних упаковок може бути складним завданням. Велику увагу гостей форуму привернула інформація щодо стандартів якості та виробництва медової продукції, що мають бути враховані для успішного налагодження торговельних відносин між Україною та іншими європейськими країнами. Європейський розвиток органічного виробництва меду представила запрошена експертка проєкту СОА, що зосередилася на попиті саме на органічну продукцію місцевого походження. 

Більш детально з досвідом Німеччини щодо стандартів якості та виробництва меду українські бджолярі зможуть ознайомитися в рамках фахово-інформаційної поїздки АПД з відповідної тематики, запланованої на другу половину листопада.   

Джерело та фото: АПД; 

дата: 26.10.2023

Загрузка... .